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  • 企业信息

    所属地区 : 山东,临沂市,临港区

    行业类型 : 蔬菜加工,水果和坚果加工,其他未列明农副食品加工

    注册时间 : 2008-05-21

    注册资金 : 218.0万元

    注册类型 : 中外合资经营企业

    联系方式

    公司电话 : *****保密*****

    邮箱 : linyiyajinshipin@163.com

    网址 : 暂未填写

    地址 : 临沂临港经济开发区坪上镇驻地

    韩国泡菜
    产品规格:吨
    产品价格:¥4000
    产品图片
  • 产品成分

    白菜、萝卜、辣椒粉、虾酱、鱼露、大蒜、生姜、洋葱、韭菜等

    产品功能描述

    配菜食用。

    产品介绍

    蔬菜腌制是利用食盐以及其他物质添加到蔬菜组织内,抑制腐败菌的生长,有选择地控制有益微生物活动和发酵,从而防止蔬菜变质的一种保藏方法。腌制过程中,食盐、各种添加物料、有益微生物发酵的产物、蛋白质的分解以及蔬菜本身的生物化学作用,使得其产品具有了特殊的色、香、味。