适用原料分类： 蘑菇类

适用原料名称： 平菇,原菇,金针菇,滑菇,草菇,元蘑,杂蘑,猴头菌,香菇

适用产品分类： 蔬菜干制品、食用菌制品、其他蔬菜制品,其他方便食品

解决的主要问题： 食用菌种植生产具有周期短、季节性强、食用菌鲜品不易贮藏、不耐运输等特点，且我国食用菌加工率极低，90%以上的食用菌主要依赖鲜销，造成市场价格波动较大，经常出现周期性“菇贱伤农”事件。

该问题的具体症状： 目前食用菌产品形态较少、层次不高、附加值较低是限制食用菌产品普及和推广的瓶颈，急需新产品、新竞博体育app下载推广。

创新性描述： 本项目组合应用低温负压膨化、超微粉碎、工程重组等先进竞博体育app下载，开发出食用菌酥糖、食用菌营养粉、食用菌脆片、香菇素肉干、香菇素肉松等新型食用菌方便食品，产品具有增值率高，色泽、口感好，感官视觉效果好等优点。

项目投资效益分析： 本项目产品为食用菌方便休闲产品，产品迎合了现代人们“一荤一素一菌”的健康饮食消费的需求，且食用方便，产品新颖，食用菌酥糖等产品为本项目组首创，市场现无雷同产品，产品竞争性良好，市场前景广阔，具有较高的投资价值。

经济社会价值： 暂未填写

竞博体育app下载成果产业化所需要的硬件条件： 暂未填写

竞博体育app下载工艺流程： 暂未填写

1. 买家选定所需成果，在线下单，确认交易合同；

2. 卖家确认成果可交易；

3. 买卖双方签订《四方协议》、《代理协议》、《预付款协议》等协议；

4. 买家支付交易款项到丰景网平台；

5. 买方确认转让完成，平台打款给卖方；

1. 对于买卖双方自主进行的交易，丰景网无法确保所有交易合同及相关文件合法有效；

2. 丰景网作为第三方参与的交易，均由我网代收买家交易款项，全程资金代管，保障交易安全；

3. 其他交易方式和相关问题，请及时联系丰景网客服咨询，提供多种形式的答疑解惑服务。